Love you always

2013.02.06 05:22 養殖サーモンは、抗生物質や色をよくするための発色剤とか使ってるんだって。
アラスカ産は大丈夫らしいけれど、アトランティック、は危ないみたい。

日本のシャケはどこのなんだろうね。
でも、美味しく食べるようにしています・・・。
今日は鯛を買って来たのでムニエルにしようかな〜・・・
鯛、といっても、鯛もどきらしいんだけどね。

2013.02.05 20:07 買わなかった…輸入肉は冷凍だから。このお肉、国産に比べて半額くらいだけどそっちでは高級なんだね。
たかちゃんがこないだ国産だけど安い切り落とし買ってきたんだけど、固くて美味しくなかったの。今日は実家で三元豚食べたらすごくおいしくて、やっぱり高いだけあるなーとおもったよ。
サーモンはなんで危ないの？

2013.02.04 05:09 買った？
私もどうしてメキシコの豚が野生臭いのか調べたんだけど、日本への輸出用のお肉は、厳重な管理のもと、小麦粉を食べさせてニオイをなくしてるそうな。
こっちのは、トウモロコシなんぞを食べさせているのでそのせいでニオイがするらしい。
日本で買うメキシコ産のお肉は、「ソノラ」という土地で育てられている豚で、こっちで買うと高級品なんだよ。
でも、安いね、その薄切り。
メキシコではまずみない、三枚肉だー。

でも、やっぱり国産が安心でいいよね。
最近、サーモンが危ない、というのをネットで知って、サーモンぐらいしか食べる魚がない（というのは大げさだけど）ここでは、痛いお話でした。

豚肉、食べてないな〜・・・